Kotleciki ziemniaczano-szpinakowe

To danie resajklingowe, tak powstało, ale oczywiście możecie je robić od postaw.

Potrzebujecie  purée i przyrządzony szpinak. Szpinak robicie na dwa sposoby albo tak albo po prostu mieszacie go z serkiem topionym i niczym więcej.

Do puree i przyrządzonego szpinaku dodajecie surowe jajko i formujecie kotleciki. Obtaczacie w bułce tartej lub mące lub w niczym i wkładacie na patelnię z oliwą. Smażycie po 3 minuty z każdej strony.

Podawajcie koniecznie z osoloną śmietaną lub jogurtem naturalnym.