Bananowy chlebek owsiany

Ten niby chlebek jest świetny na drugie śniadanie czy prowiant do szkoły i pracy.

Mieszacie w misce suche składniki – mąkę, płatki owsiane, cukier, cynamon, proszek do pieczenia. Następnie dodajecie składniki mokre – oliwę, jajko i pociskane widelcem banany. Możecie też dodać garść orzechów włoskich.

Mieszacie wszystko i wkładacie do wysmarowanej tłuszczem i posypanej manną foremki.

Wkładacie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczecie 50 minut.

Najlepszy z twarożkiem i dżemem lub sam – pokrojony w kostkę jak ciasto.

Potrzebujecie:

• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka cynamonu
• 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
• 1 jajko
• 3 łyżki oliwy
• 2 dojrzałe banany