Ricotta jako dip
Ricottę przypraw solą i świeżymi ziołami. Ja zaszalałam i dodałam wszystko co miałam – miętę, kolendrę, bazylię, oregano i pietruszkę.
Do tego przygotuj warzywa – obierz i umyj marchewkę i ogórka, umyj rzodkiewki, zblanszuj fasolkę, wszystko co Ci przyjdzie do głowy.
Dip z ricotty jest lepszy niż jogurtu, ricotta ma pełny smak , a warzywa mogą służyć za łyżeczki do jedzenia jej.