Ciasteczka na słono (serowo-porowe)

Ten farsz to jedna z setek opcji wypełnienia francuskich ciasteczek.

Kiedyś robiliśmy takie ciastka na słodko, dziś wersja pikantna.

W tej wersji pokroiłam drobno pora i usmażyłam go, troche podduszając na oliwie (ew.olej rzepakowy). Posoliłam i poczekalam aż ostygnie. Potem trzeba dodać tarkowany miękki ser i 1 jajko. I farsz gotowy.

Ciasto francuskie kupne, rozwijamy i bez wałkowania kroimy na równe kwadraciki. Nakładamy po odrobince farszu na każdy kwadracik i sklejamy kąty po przekątnej.

Pieczemy w 180 stopniach przez 10-15 minut.

Podajemy z sosami – słodko-kwaśnym, chilli, czy po prostu majonez z keczupem pomieszany 50/50.

Jeśli nie chce Wam się smażyć pora, wystarczy na każdy kwadracik położyć mini plasterek sera i mini plasterk szynki albo ser+ kawałek pieczarki, ew. kawałek cebuli i tak piec – można pakować tam wszystko, wedle własnej wyobraźni i upodobań.

To dobra opcja dla Gości, ciasteczka smakują wszystkim 🙂

Jeśli chodzi o pomysły na zagospodarowanie ciasta francuskiego polecam ten link.

Potrzebujecie:

• opakowanie ciasta francuskiego
• 1 por
• 10dkg ser żółtego
• 1 jajko