Proste babeczki czekoladowe i dwa sposoby na ich tjuning

Muffinki robisz jak zwykle, tj.w dużej misce mieszasz SUCHE: szklanka mąki, pół szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia i w tych dodajesz 4 łyżki dowolnego kakao, dodajesz MOKRE: 1 jajko, pół szklanki jogurtu lub maślanki lub kefiru, ew. mleka i pół szklanki oliwy. Mieszasz widelcem, gotowe. Ja dodałam na końcu drobno pokrojoną czekoladę. Nałóż do foremek, włóż do pieca nagrzanego do 180 stopni i piecz 30 minut. Gotowe. Po wyciągnięciu i wystygnięciu posmaruj neutralnym serkiem pomieszanym wg Twojego smaku z cukrem, z wierzchu nałóż dżem, u mnie naprawdę przeprzepyszna konfitura jabłkowa (nawet dla tych, którzy nie lubią dżemów, to przepis Babci, która kiedyś robiła go litrami z jabłek z sadu, bo wszyscy wokół, również moi Znajomi nalegali:) )