Wieprzowina z suszonymi pomidorami na ryżu w stylu egzotycznym

To typowe danie jednogarnkowe, nie wymaga wysiłku, przygotowań i czasu.

(Kliknij foto, by powiększyć) Polędwiczkę wieprzową pokrójcie na małe kawałeczki, wrzućcie na patelnię z oliwą, dodajcie sól i pieprz. Podsmażcie i dodajcie garść suszonych pomidorów i pokrojoną na 3 fasolkę szparagową.

Podsmażcie i poduście kilka minut. Dodajcie pieczarki, podsmażcie, zalejcie szklanką wody i poduście kilka minut.

Dodajcie sosu sojowego i syropu z agawy. Wszystko zasypcie zawartością dwóch torebek ryżu i dodajcie jeszcze 4  szklanki wody. Przemieszajcie, przykryjcie i gotujcie 20 minut. I gotowe.

Potrzebujecie dla 4 osób:

• 1 polędwiczkę wieprzową
• garść fasolki szparagowej
• garść suszonych pomidorów (nie w zalewie)
• 20 dkg pieczarek
• 4 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki sytopu z agawy
• 2 torebki ryżu lub jedną (jeśli dodacie 1  torebkę, musicie zalać dwoma szklankami wody).