Zoopa kookoo-koko

Z kukurydzy ścinacie nożem ziarenka. Musicie ją przekroić na pół, postawić i skrajać.

Ziarenka zalewacie mlekiem kokosowym (kupnym lub domowym) i gotujecie 20 minut.

Po tym czasie miksujecie ręcznym mikserem i przyprawiacie solą, pieprzem, cukrem, imbirem i chilli. Kluczem do tej zupy są właśnie przyprawy.

Potrzebujecie:

• pół litra mleka kokosowego (lub puszka)
• 2-3 kukurydze
• w opcji woda, jeśli zupa wyjdzie za gęsta
• sól, pieprz, cukier
• imbir, chilli