Klasyczna zupa z pomidorów na wywarze z warzyw
Włoszczyznę starannie obierzcie , umyjcie, włóżcie do garnka, zalejcie dwoma litrami wody, zagotujcie i gotujcie 40 minut. W połowie tego czasu dodajcie łyżeczkę soli. Po 40 minutach dodajcie puszkę pomidorów, gotujcie jeszcze 10 minut. Zmiksujcie ręcznym blenderem. Dodajcie pół łyżeczki cukru, soli i pieprzu wg smaku, łyżkę masłą i łyżkę sosu sojowego.
Osobno ugotujcie drobny makaron.
Nakładajcie go do talerzy i zalewajcie zupą. Do podgrzewania możecie makaron włożyć do garnka z zupą.
Możecie też pić z kubeczków.
Możecie podać z zacierką i śmietaną.
Potrzebujecie:
- włoszczyznę
- 2l wody
- puszkę pomidorów
- 2 łyżki sosu sojowego
- sól, pieprz
- łyżkę masła
- makaron
bardzo mi miło Pani Paulo, dziękuję 🙂
ja zawsze robię z świeżych pomidorów i nieco inaczej niż Ty 😉
Ale przepisy masz świetne ! Na pewno będę z nich korzystac 🙂