Cudna prosta sałatka z najpyszniejszym dressingiem – sałatka z sosem miodowo-musztardowym z pleśniakiem, kurczakiem i miętą

Połóżcie na talerzu umytą roszponkę lub rzymską.

W słoiczku pomieszajcie sok z cytryny, oliwę, musztardę i miód, zamknijcie, szejkujcie.

Pokrójcie dobry ser pleśniowy na małe kawałki.

Pierś z kurczaka umyjcie, przekrójcie w poprzek na cieńsze kawałki i jeszcze na mniejsze,  obtoczcie w oliwie i przyprawach, smażcie 5 minut.

Sałatę polejcie sosem miodowo-musztardowym, posypcie bazylią i miętą, pleśniakiem i połóżcie z wierzchu kurczaka.

Potrzebujesz dla 2 osób:

• 1 pojedynczą pierś
• 4 garści roszponki lub rzymskiej
• 4 łyżki musztardy
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 100 gram pleśniaka
• bazylia
• mięta
• sól, pieprz, oliwa do kurczaka