Szparagi obierz starannie, utnij po 4 cm z dołu każdej, zblanszuj, włóż do słoiczków (jak trzeba to utnij), dodaj troszkę świeżo startej skórki z cytryny i zalej gorącym bulionem warzywnym (przepis). Zakręć i wywróć do góry nogami. Gdy ostygną trzymaj w lodówce.
![](http://www.coolinarny.com/wp-content/uploads/2013/06/P10176631-785x643.jpg)
Takie szparagi nadają się do tej tortilli lub tej tarty – tak czy tak będą miłą niespodzianką zimą.
Może Ci się również spodobać:
Frittata ze szparagami, kozim serem i chilli
Młode ziemniaki, szparagi i jajko w koszulce czyli zestaw doskonały
Krem z białych szparagów
Frittata/Zapiekanka z kurkami, szpinakiem i cukinią
Barokowa, nierozwalająca się, rozpustna kanapka piknikowa na zimno lub ciepło
Sałatka z kurczaka/Gotowana pierś z kurczaka/kanapka z kurczakiem
Rösti z buraków i ziemniaków z wędzonym łososiem – VEGE, HEALTHY, FIT
Jajko pieczone z awokado i szparagami
Pasta kanapkowa z młodego słodkiego groszku
Dietetyczna hiperprosta zupa pomidorowa z pieczoną papryką (lub gazpacho) z twistem
Trzy dobre rzeczy – grillowana cukinia z parmezanem i miód
Idealne letnie śniadanie
Cudowne cytrynowe orzo z kukurydzą, tymiankiem, parmezanem i piniami
Gruszka, kozi ser, miód, balsamico
Błyskawiczne domowe lody dietetyczne/Frozen yoghurt/froyo
Owsianka z jabłkiem czyli jedz mega deser nie tyjąc