Spaghetti w sosie pieprzowym z bobem i parmezanem

Ugotuj bób 20 minut w słonej wodzie i obierz. Ugotuj makaron w słonej wodzie. W połowie gotowania makaronu ziarna pieprzu zmiażdż w moździerzu lub młynku, wrzuć na patelnię, chwilkę upraż na sucho i dodaj masło, roztop i dodaj wodę z gotowania makaronu (szklankę). Dodaj makaron, bób i świeżo starty parmezan oraz zieloną pietruszkę. Pomieszaj i gotowe.

Potrzebujesz dla 2 osób:

• 200 gram dobrego spaghetti
• max 0,5 kg bobu
• łyżeczkę ziarnistego pieprzu
• 2 łyżki masła
• woda z gotowania makaronu
• parmezan
• sól
• pietruszka

Może Ci się również spodobać crostini z bobem.