Caprese z łososia i buraka

Caprese z łososia i buraka

Category: , , , , , , , , , ,

Tę sałatkę się po prostu układa.

20130907-201506.jpg

Ugotuj buraka w skórce, potrzebuje 40-50 minut. Zdejmij skórkę i pokrój w cienkie plasterki. Przekładaj z kawałkami wędzonego łososia, z którego każdy kawałek skrapiaj odrobiną soku z cytryny, wszystko posyp koperkiem, podawaj z pleśniakiem lub serem kozim lub camembertem.

Może Ci się również spodobać carpaccio z buraka.

A klasyczne caprese znajdziesz tutaj.

Potrzebujesz:

  • 1 buraka
  • 100 gram łososia
  • cytryna
  • koperek
  • pleśniaka

 

Może Ci się również spodobać: