Cudowne spaghetti siciliana

Cudowne spaghetti siciliana. Wystarczy makaron, mięsko i parmezan. Nie potrzeba pomidorów.
Ugotuj 100 gram spaghetti na osobę (100gram spaghetti to damska jego garść). Zrób kuleczki z mielonego mięsa (u mnie wołowina i indyk, pół na pół), jednego i drugiego miałam 15 deko, razem 30 deko mięsa. Dodałam łyżeczkę musztardy z gorczycą, łyżkę worcestershire, pokrojoną szalotkę, sól i pieprz. Na patelni wysuszyłam czerstwą kromkę razowego i zmiksowałam ją z mięsem. Ulepiłam małe kuleczki i smażyłam na oliwie z II tłoczenia do rumianości (ruszaj patelnią by się turlały). Spaghetti gotowałam 7 minut i przełożyłam je na patelnię z mięsem. Dodałam chochlę wody z gotowania makaronu i starłam jakieś 50 gram świeżego parmezanu. Nie oszukuj, parmezan w proszku to zło. Dużo soli, dużo świeżo mielonego pieprzu i gotowe. W opcji tymianek.