Ciasteczka maślane
To klasyczne ciasteczka do herbaty. Możecie też je spakować do woreczka i dać dzieciom do szkoły lub wziąć do pracy.
Miękkie masło utrzyjcie z cukrem i dodajcie przesianą mąkę. W dłoniach ulepcie kuleczki i rozpłaszczcie je. Palcem zróbcie dziurkę, jak w kluskach śląskich i nałóżcie tam kropkę wysokosłodzonego dżemu.
Włóżcie ulepione ciastka do lodówki na 30 minut, tymczasem nagrzejcie piekarnik do 200 stopni.
Po nagrzaniu piekarnika i schłodzeniu ciastek połóżcie je na papierze do pieczenia i pieczcie 10 minut.
Ja wszystkiego robię małe ilości, żeby się nie marnowało, więc w razie potrzeby zwielokrotniajcie ilości,
na 12 ciasteczek potrzebujecie:
- szklanka mąki
- pół kostki masła
- ćwierć szklanki cukru