Pasta z jajek i awokado

Miękkie awokado przekrój na pół, przedziel, łyżką wydrąż miąższ. Włóż do miseczki, skrop cytryną, pociskaj widelcem. Posól, popieprz. Możesz dodać odrobinkę oliwy.

Jajko gotuj 8 minut. Pokrój w kosteczkę, dodaj do awokado. Pociskaj jeszcze trochę, dodaj majonez. Staraj się by nie był to inny niż Winiary, wszystkie inne są zbyt octowe.

Serwuj z ciabattą lub domowym chlebem.

Potrzebujecie:

• 1 miękkie awokado
• 2 jajka
• sól, pieprz
• odrobina soku z cytryny
• oliwa w opcji 
• 1 łyżka majonezu Winiary