Najprościej, najlżej i najkrócej czyli łosoś z pieca i warzywa z pary

Łososia skrop cytryną, włóż do brytfanki skórą do góry, naokoło połóż skórki po wyciśnięciu cytryny. Dno brytfanki możesz posmarować odrobiną oliwy, posolić i popieprzyć, ale smak i tłuszcz zejdzie ze skóry na mięso. W zależności od wagi piecz 10 minut na każde 100 gram w 200 stopniach.

Warzywa ułóż w nakładce do gotowania na parze, którą stawia się na garnek. U mnie były to obrane szparagi (obcięte 4 cm od dołu) i marchewki. Na ost 3 minuty włożyłam baby szpinak i wszystko posoliłam.

Obiad gotowy. Łososia ułóż na talerzu, zdejmij skórę, posól, popieprz, skrop cytryną, warzywa ułóż obok, zamiast surówki wystarczy zimny jogurt grecki, nie wymaga solenia, polecam przyprawienie go skórką z cytryny.

Potrzebujesz: