Wrap z krewetkami i jarmużem

Przygotuj sobie wszystko co do niego włożysz.

Krewetki z zalewy, umyty jarmuż bez łodyżek, kremowy serek, umytą cytrynę, pokrojone drobno chilli lub płatki chilli. Miej pod ręką tarkę do skórki.

Zblanszuj jarmuż, potrzebuje 3 minut na patelni z odrobinką wody, wyciśnij na niego czosnek, dodaj sól i pieprz. Gdy zmięknie, odłóż.

Podgrzej na sucho lub z odrobiną tłuszczu odcedzone krewetki.

Na suchej patelni połóż tortillę, na dużym ogniu potrzymaj ją po minucie z każdej strony.

Zdejmij, posmaruj twarożkiem, posól, popieprz, połóż blisko połowy jarmuż, krewetki, starkuj skórkę, skrop sokiem z cytryny. Zawiń kawałek za farsz, podwiń boczki i dowiń do końca.

Zwiniętą tortillę połóż jeszcze na suchej patelni na minutę z każdej strony. Zgrzeje się, zasklepi i ociepli.

Gotowe. Obłęd, obiecuję!

Potrzebujesz na każdą porcję:

placek tortilli3 łyżki krewetek z zalewydużą garść jarmużuszczypta chilliząbek czosnku sól, pieprzcytryna – sok z ósemki, skórka z 1/3łyżka-dwie kremowego twarożku neutralnego