Wrap z hummusem

Zagrzej tortillę na suchej patelni. Po minucie z każdej strony. Rozsmaruj na niej grubą warstwę hummusu. Zetrzyj na wierzch skórkę z cytryny, skrop olejem z pestek dyni lub sezamowym, dodaj odrobinkę soli, dodaj grubą warstwę dowolnych kiełków i około tony kolendry świeżej. To idealna kompozycja smakowa, chciałam jakoś ożywić hummus, ale czymś co będzie pasowało smakowo i, hm,  kontynentalnie. Zawijaj, zagrzej jeszcze z obu stron an suchej patelni, przekrój na 2-3 części i jedz.

Potrzebujesz na każdą tortillę:

• 4 łyżki hummusu
• 2 garście kiełków (u mnie rzodkiewka)
• łyżeczka oleju z pestek dyni lub sezamowego
• skórka z połowy cytryny
• kilka ziarenek soli morskiej
• 2 garście świeżej kolendry

Jeśli lubisz tego bloga, wyślij SMSa o treści E11444 na numer 7122. Dochód z smsów będzie przekazany na Fundację Dzieci Niczyje.