Vodka jelly shots – przepis i film

Pół litra płynu (pół na pół świeżo wyciskany sok i alkohol) wystarczyło mi na 4 połówki pomarańczy, tj.16 jednorazowych kawałków. Na taką ilość wystarczy łyżka żelatyny rozpuszczona wcześniej w wodzie lub soku, w odrobinie. Do dokładnego rozpuszczenia należy ją trochę zagrzać, ale (b.ważne) nie gotować i powoli wlać do niej płyn. Nie można gotować ani żelatyny ani alkoholu. Płyn trzeba wlewać do ‘foremek’ i wstawić do lodówki. Ja użyłam agaru, dwa razy więcej niż żelatyny.

Vodka jelly shots – przepis i film