Glazurowane krewetki z pieca

Opakowanie (0,5kg lub 1 kg) zalejcie ciepłą wodą i wrzućcie do dużej miski. Posypcie solą lub wegetą lub przyprawą do ryb, dodajcie imbiru, chili i mieloną słodką paprykę.  Zalejcie oliwą, pomieszajcie tak, żeby wszystkie krewetki pokryły się przyprawami z oliwą.

Wysypcie wszystko na blachę wyściełaną folią aluminiową, ale ta folia musi być z zapasem, bo krewetki będziemy zawijać. Więc wysypcie wszystko, a boki folii zbierzcie i zawińcie na górze jak taki pakunek.

Wstawcie do pieca na 7-10 minut na 180 stopni. Po tym czasie pakunek otwórzcie, krewetki rozłóżcie na całej płaszczyźnie blachy i polejcie syropem z agawy. Włóżcie do piekarnika na kolejne 5 minut na opiekanie.

Podawajcie ze świeżą bagietką. Ewentualnie z sosami, ale niekoniecznie, bo takie krewetki są pyszne same w sobie.  W ten sposób możecie je też robić na grillu na takiej tacce aluminiowej, ale już po sezonie.

Dla dwóch osób potrzebujecie:

• duże opakowanie krewetek królewskich
• oliwę
• przyprawy: sól/wegeta, chili, imbir, papryka słodka mielona