
Na dwie porcje potrzebujesz:
3 pomidory
Paczkę ryżu brązowego
Dwie porcje krewetek (powiedzmy 12?)
Jedną pierś pojedynczą
Papryczka chilli
Cebula
Sól, pieprz
Do przyprawienia krewetek i mięsa – sos sojowy,miód, sok z limonki.
Rozmroź krewetki, wstaw ryż, bo potrzebuje aż 40min.
Pokrój mięso, zalej marynatą wraz z krewetkami. Podsmaż. Zdejmij z patelni. Zalej wrzątkiem 3 pomidory, zdejmij z nich skórki.
Gdy ryż będzie gotowy, wrzuć na patelnię z olejem kokosowym pokrojone pomidory, cebulę i chilli. Podsmaż i duś ok 10min. Dodaj jakieś zioło. Poleca się tymianek, ale ja dodałam i tymianek i kolendrę, bo jestem uzależniona, a to raczej nie te rejony smaków. Dodaj mięso i ryż. Zamieszaj. Podawaj. Dla mnie najlepsze z zimnym jogurtem. Kolendra na maxa robiła robotę.

Prawns and chicken jambalaya
Może Ci się również spodobać:
Pierś w klasycznym białym sosie pieczarkowym – obiad kawalera
Tajska zupa curry z krewetkami (lub kurczakiem), na mleczku kokosowym
Sałatka z miodowo-sojowym kurczakiem, żurawiną, pleśniakiem i orzechami
Super fancy obiad w 10 minut czyli “nie mam nic do jedzenia” kind of dish (makaron ryżowy z krewetkami w glazurze imbirowo-miodowej)
Sałatka z kurczaka/Gotowana pierś z kurczaka/kanapka z kurczakiem
Chowder
Kanapka z koktajlem z krewetek
Łatwy, rozgrzewający, chudy, pyszny krupnik na piersi
Enchiladas
Dietetyczna hiperprosta zupa pomidorowa z pieczoną papryką (lub gazpacho) z twistem
Klasyczny przepis na pierś z kurczaka i tzw.”zestaw obiadowy”
Tagliatelle z krewetkami, orzechami i rukolą
Niedzielna frittata z fasolką szparagową z 3 jajek dla 4 osób
Niewymagająca zupa pożywna, bez wysiłku i talentu, ale za to pyszna
Stir fry z krewetkami, najprostszy
Krem z białych szparagów