Nowy, najprostszy sposób na kapustę

Nawet mnie, miłośniczkę gotowania, dopada czasem ta myśl w warzywniaku “etam, nie biorę tej całej kapusty, bo będę musiała kombinować jak ją zagospodarować”. Tymczasem, jeśli kupujesz ją do czegoś, do czego zużyjesz połowę lub jedną trzecią, zostaw tyle ile potrzebujesz, a gdy jest cała ukrój z niej kilka plastrów. Tak po prostu. Jedno- dwucentrymetrowych.

Ułóż je na blasze (na pergaminie), posmaruj pędzlem z oliwą, posól. Piecz 20 minut w 180 stopniach.

Kapusta w tym czasie robi się słodka, miękka i trochę wysycha, dzięki czemu najlepiej nadaje się jako…zwykły snack, do jedzenia ja pizza. Oczywiście możesz ją podawać zamiast surówki, wrzucać do zupy lub makaronu, ale najlepsza jest jako snack, kilka kawałków pod tv na przykład. To całkiem nowy smak.

Dodatkowo, na suchej patelni wysuszyłam 2 kromki czerstwego chleba pszenno-żytniego i zmiksowałam do posypania. Jami!

Poniżej, więcej pomysłów na kapustę.