Zupa Jaśkowa

Potrzebujecie opakowanie fasoli. Z połowy zrobicie zupę dla 4 osób lub dla 2 osób na 2 dni 🙂 Całe opakowanie to na pewno wielki gar zupy. Wodę należy dodawać do fasoli w proporcji 3 do 1.

W każdym razie pamiętajcie, że fasola bardzo pęcznieje, więc będzie tego o wiele więcej aniżeli wygląda w opakowaniu.
Fasolę trzeba opłukać i zalać wodą, po czym odstawić na całą noc. Następnego dnia do tej samej wody należy dodać kawałki wędzonego boczku i 2 pokrojone marchewki (4 do całego opakowania) i gotować godzinę. Po tym czasie zupa jest gotowa tylko musicie ją doprawić wedle swojego smaku, bo od boczku będzie dość słona pewnie.