To co widzicie na patelni to jedna pojedyncza pierś. Odkrajamy wszystkie cieńsze partie, a tę grubą część kroimy w poprzek i powstają dodatkowe dwa kotleciki.
![](http://www.coolinarny.com/wp-content/uploads/2011/10/P1012292-785x562.jpg)
Krakersy, pietruszkę i czosnek mielimy razem w blenderze. Dodajemy soli i pieprzu.
![](http://www.coolinarny.com/wp-content/uploads/2011/10/P1012319-785x358.jpg)
Panierujemy w tradycyjny sposób – obtaczamy w jajku, a potem w krakersach z ziołami i czosnkiem i wrzucamy na patelnię z oliwą. Smażymy po 4 minuty z każdej strony na średnim ogniu.
![](http://www.coolinarny.com/wp-content/uploads/2011/10/P1012310-785x518.jpg)
Ten rodzaj panierki najlepszy jest na świeżo. Używajcie dobrego tłuszczu – oliwy z oliwek z drugiego tłoczenia lub oleju rzepakowego.
![](http://www.coolinarny.com/wp-content/uploads/2011/10/P1012315-785x438.jpg)
Potrzebujecie:
na 1 pierś z kurczaka przypada jakieś 6 krakersów, 1/3 pęczka pietruszki i ząbek czosnku
Może Ci się również spodobać:
Klasyczny przepis na pierś z kurczaka i tzw.”zestaw obiadowy”
Sałatka z kurczaka/Gotowana pierś z kurczaka/kanapka z kurczakiem
Sałatka z miodowo-sojowym kurczakiem, żurawiną, pleśniakiem i orzechami
Grzana kanapka z indykiem, rukolą, cheddarem i winogronami
Kurczak z warzywnym kuskusem i tzatzikami czyli fikuśny obiad w 30 minut
Sałatka z kurczakiem miodowym bbq, pleśniakiem, orzechami i żurawiną
Pierś w klasycznym białym sosie pieczarkowym – obiad kawalera
Grillowana pierś z pleśniakiem z grillowaną gruszką
Teriyaki chicken (super easy)
Kanapki z kurczakiem, pesto i mozarellą na zimno i ciepło
Kurczak w curry z purée w 3 kolorach
Klasyczny przepis na kurczaka z patelni
Dietetyczna wersja nuggets’ów
Idealna, niesucha, prosta, 15sto minutowa pierś z kurczaka po francusku
Pierś faszerowana szpinakiem, fetą i pieczarkami
Pierś z kurczaka najprościej czyli obiad kawalera