Niedrożdżowe i niezwykłe paszteciki Sąsiadki spod 14stki
Do ciasta wyrabiacie mąkę, miękki śmietankowy twarożek i masło.
Do farszu podsmażacie pokrojone drobno pieczarki, marchewkę i cebulę. Oczywiście możecie tam pakować co chcecie – mięso, kapustę z grzybami, ser i szynkę, sey pleśniowe i zioła, twarożek z cukrem, dżemy.
Ciasto wyrabiacie, wałkujcie, tniecie w kratkę, by uzyskać kwadraciki. Na kwadracikach układacie farsz, łączycie po przekątnej. Pomalujcie wierzch rozbitym jajkiem. Pieczcie 20 minut w 200 stopniach.
Potrzebujecie:
CIASTO
- 0,25 kg mąki
- 0,25 kg twarożku ze Strzałkowa
- 0,5 kostki masła
- szczypta soli i cukru
FARSZ
- kilka pieczarek
- 3-4 marchewki
- 2 cebule
- sól, pieprz