Jajko smażone z awokado i srirachą

Nie, nie, to nie keczup (!).

Każdy wie jak doskonałą parą jest awokado i sriracha, tak jak świetną parą jest awokado i jajko. Dlaczego więc nie zrobić z tego trójkąta.

Ponieważ byłam oniemiała jak fajnie sprawdza się awokado na ciepło (pieczone), postanowiłam je usmażyć razem z jajkiem. Wylałam na patelnię łyżeczkę oleju z pestek winogron, wrzuciłam pokrojone kawałki połowy awokado i wbiłam jajko. Zostawiłam na 3-4 minuty, posoliłam, popieprzyłam, przełożyłam na talerz, polałam srirachą. #yummy

Jajko smażone z awokado i srirachą