Pierogi ze szpinakiem i fetą

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Do przyrządzonego szpinaku w taki sposób dodajcie opakowanie fety. Pomieszajcie i farsz gotowy. Przygotowując jednak szpinak, dodajcie mniej soli niż do szpinaku przyrządzanego jako samodzielne danie, bo feta jest bardzo słona. Możecie też dodać kilka sparzonych lub podsmażonych pokrojonych pieczarek.

Przepis na ciasto znajdziecie tu. Gotujcie 4-5 minut.

Z jednego opakowania fety i pęczka szpinaku wyjdzie bardzo dużo farszu. Jeśli chodzi o ciasto – z mniej niż 0,5 kg mąki, około szklanki wody i jednego jajka wyjdzie 40-50 pierogów. Po nafaszerowaniu ich wszystkich zostanie Wam jeszcze nadzienie do naleśników lub do kury.

Potrzebujecie:

  • mąkę
  • wodę
  • 1 jajko
  • pęczek szpinaku
  • kilka ząbków czosnku
  • opakowanie fety
  • ew.kilka pieczarek